Vitamin C – Die genialste Erfindung der Natur

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Die Geschichte

Vor einigen hundert Jahren wurden nicht selten die Besatzung ganzer    Schiffsexpeditionen durch Skorbut vernichtet. Zwischen 1600 und 1800 verlor allein die britische Marine mehr als eine Million Seeleute.

 

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Vitamin C- Mangel verursacht nicht nur Skorbut.

Die Menschen jener Zeit waren ratlos, da ihre Suche nach irgendeinem seltsamen Bakterium, Virus oder Gift, das angeblich irgendwo im Dunkel des Schiffsrumpfs lauerte, vergeblich blieb.

 

Pirat,Kerze,sucht nach der Lösung,Dunkel des Schiffsrumpfs
Der Feind war Vitamin C -Mangel

 

Dabei war das Gegenmittel bereits seit Jahrhunderten bekannt und dokumentiert. Als der französische Entdecker Jacques Cartier im Winter 1535 mit seinen Schiffen im Eis vor dem St.-Lawrence-Strom festlag, begann der Skorbut seinen tödlichen Tribut zu fordern. Von 110 Matrosen waren bereits 25 gestorben, und die meisten anderen waren so schwer krank, daß man nicht mit einer Genesung rechnete.

Und dann zeigte ihnen ein freundlicher Indianer das simple Gegenmittel. Rinde und Nadeln der Weymouthskiefer – Reich an Ascorbinsäure oder Vitamin C – wurden in ein Getränk gerührt, das sofortige Besserung und rasche Genesung brachte.

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Rinde und Nadeln der Weymouthskiefer sind reich an Ascorbinsäure.

Nach seiner Rückkehr nach Europa berichtete Cartier den medizinischen Autoritäten von diesem Vorfall. Die allerdings zeigten sich amüsiert über solche „Heilmittel von Hexenmeistern unwissender Wilde“ und gingen der Sache nicht weiter nach.

Ja, das Heilmittel gegen Skorbut war bekannt. Aber aus wissenschaftlicher Arroganz verlor man noch mehr als 200 Jahre, die Hunderttausende von Leben kosteten, bis die medizinische Fachwelt allmählich dieses Wissen akzeptierte und danach handelte.

Schließlich entdeckte 1747 John Lind, ein junger Schiffsarzt in der britischen Marine, daß Orangen und Zitronen gegen Skorbut wirkten, und empfahl der Royal Navy, Zitrusfrüchte in den Proviant für all ihre Schiffe aufzunehmen.

Und dennoch dauerte es noch einmal 48 Jahre, bevor diese Empfehlung in die Tat umgesetzt wurde. Danach waren die Briten allen anderen seefahrenden Nationen überlegen.

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Schiffsbesatzungen litten stark unter Vitamin C Mangel.

Der Champion unter den Vitaminen

Da dieses vitamin über Leben und Tod entscheiden kann, lohnt es sich dieses einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Und obwohl vitamin C heutzutage das bekannteste Vitamin überhaupt ist, bringt es die meisten Menschen immer noch nur mit der immunstärkenden Wirkung in Verbindung.

Aber Vitamin C kann weitaus mehr! Viel viel mehr! Es ist womöglich die genialste Erfindung der Natur!

Wenn man auf eine Olympiade der Nährstoffen die Goldmedaille vergeben müsste, dann wäre vitamin C zweifellos der Sieger! Denn es ist wahrscheinlich ein absolutes allround Genie und erfüllt unzählige Aufgeben in Körper.

So spielt Vitamin C beispielsweise unter anderem eine immens wichtige Rolle bei der körpereigenen Kollagenbildung.

Kollagen kennen die meisten als wichtige Substanz für eine straffe Haut. Und das stimmt. Aber Kollagen findet sich nicht nur in der Haut! Nein. Diese Eiweißstoff stützt das Bindegewebe im gesamten menschlichen Körper. Und das Bindegewebe wiederum, hält alle Organe, Muskeln, Sehnen-Bänder und und und im Körper zusammen. Es ist wirklich überall.

 

 

Die besten Vitamin C Lieferanten

Vitamin C ist weitaus mehr als das landläufig bekannte anti Erkältungs-Vitamin. Daher ist es immens wichtig, Vitamin C täglich durch die Ernährung zu sich zu nehmen. Vor allem Obst und Gemüse enthalten viel Vitamin C!

 

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Vitamin C ist wichtig um gesund zu bleiben.

 

Vitamin C Bedarf

Die RDAs (Recommended Daily Allowances) geben die Mengen von essentiellen Nährstoffen an, die nach dem aktuellen wissenschaftlichen Kenntnisstand für ausreichend angesehen werden, den täglichen Bedarf nahezu jedes gesunden Menschen zu decken. (Wikipedia)

Grundsätzlich gilt, dass das verhindern von schweren Mangelerkrankungen nichts mit einer optimalen Gesundheitsvorsorge zu tun hat.

Die Empfehlungen der RDA verhindern zwar typische Mangelerkrankungen, die nach einer kurzen Zeit ausbrechen, aber nicht die großen Zivilisationskrankheiten, unsere heutigen Zeit, die sich erst nach einem jahrelangen Mangel entstehen! Diese Empfehlungen berücksichtigen nicht ob du jung oder alt bist, männlich oder weiblich, körperlich oder geistig arbeitest, krank oder gesund, dünn oder dick bist. Ob du raucher bist, Medikamente nimmst usw…

 

Daher haben wir alle den selben Bedarf? Natürlich nicht… Vergiss lieber diese Empfehlungen und mach wie die Tiere! Die meisten von Ihnen produzieren ihr Vitamin C selbst… Leider können wir Menschen das nicht. Aber wir können von den Tieren, bzw. von der Natur lernen.

Nehmen wir zum beispiel die Ratte. Sie produziert täglich zirka 5 gramm vitamin C! Dieses kleine Tier! Das sind 5000 mg jeden Tag! Und das allerbeste, sie bekommt noch nicht mal Durchfall davon..

Obst-Gemüse-Korb
Obst und Gemüse sind wichtige Vitamin C Lieferanten! Level up your health!

Viele chronische Krankheiten entstehen wenn der Körper Mängel oder ein Ungleichgewicht im Nährstoffhaushalt aufweist. Daher ist es extrem wichtig, täglich ausreichende Mengen von Obst und Gemüse zu essen!

Jede Zelle unseres Körpers ist eine kleine biochemische Fabrik mit speziellen Aufgaben. Faszinierend dabei ist, dass die Zelle und somit auch unser gesamte Körper sich aus nur 45 Nährstoffen aufbaut. Dreizehn davon sind Vitaminen, zwei sind essentielle Fettsäuren und der Rest sind Mineralien, Spurenelemente und Aminosäuren.

Die Zelle unser Körper kann also nur optimal funktionieren, wenn alle nötigen Nährstoffe ausreichend vorhanden sind.

Level up your health!

 

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