{"id":5489,"date":"2021-04-22T21:20:21","date_gmt":"2021-04-22T21:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitalmonster.com\/?p=5489"},"modified":"2022-02-14T13:47:53","modified_gmt":"2022-02-14T13:47:53","slug":"frutta-e-verdura-la-verita-sul-perche-e-importante-mangiarle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitalmonster.com\/en\/frutta-e-verdura-la-verita-sul-perche-e-importante-mangiarle\/","title":{"rendered":"Come crescere sani – L’importanza della frutta, verdura, noci e legumi nell’alimentazione quotidiana"},"content":{"rendered":"

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Lavorare su se stessi pu\u00f2 sembrare complicato, soprattutto se non si sa da quale punto partire. Senza una guida, senza un fedele alleato, la strada \u00e8 lunga e complessa. Quello che potrebbe davvero aiutarti \u00e8 l\u2019alimentazione; imparare a trarre il maggior numero possibile di benefici da ci\u00f2 che mangi rivoluzioner\u00e0 completamente la tua percezione.<\/p>\n

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Ti sei mai chiesto quanti nutrienti si nascondono dietro la frutta, verdura e legumi? E dietro le noci?\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Probabilmente non sai che questi quatro alimenti sono ricchi di elementi capaci di aiutarci nella vita di tutti i giorni, permettendoci di ricaricare il corpo e dargli l\u2019energia necessaria ad affrontare la giornata. Oggi scopriremo insieme tutti i vantaggi e le propriet\u00e0 della frutta e verdura, dei legumi e delle noci, insegnandoti qualcosa in pi\u00f9 sul cosiddetto \u201cmangiar sano\u201d.<\/p>\n

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Banane contengono Potassio, Vitamina B6 e sono ricche di antiossidanti!<\/figcaption><\/figure>\n

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Non preoccuparti, non c\u2019\u00e8 nulla di complesso in tutto questo. Al contrario, l\u2019alimentazione sana si basa su regole molto semplici, con alimenti trattati il meno possibile per far s\u00ec che mantengano intatte le loro propriet\u00e0.<\/p>\n

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\"Ragazzo
Frutta, verdura, Noci e Legumi per restare sani!<\/figcaption><\/figure>\n

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Frutta e Verdura<\/strong><\/h3>\n

Frutta e verdura sono i due protagonisti indiscussi della dieta mediterranea, gli elementi chiave ai quali \u00e8 impossibile rinunciare.<\/p>\n

Secondo le opinioni di esperti nutrizionisti e di famosi studiosi, l\u2019alimentazione quotidiana dovrebbe sempre contenere una percentuale consistente di frutta e di verdura.\u00a0Queste due macro \u2013 categorie di alimenti fanno riferimento a propriet\u00e0 nutritive diverse, capaci di apportare grandi vantaggi al corpo.<\/p>\n

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Ti sar\u00e0 sicuramente capitato di sentir parlare amici e parenti riguardo l\u2019argomento, finendo sempre con l\u2019ascoltare chi si lancia in un lungo discorso ispirato, in cui spiega come il mangiar sano abbia radicalmente cambiato la sua vita.<\/p>\n

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Frutta e verdura devono essere mangiati e si, dovrebbero essere mangiati ogni giorno. Stai per scoprire perch\u00e9 e, soprattutto, stai per scoprire quali sono gli effettivi benefici riferiti ad un consumo pi\u00f9 consapevole di frutta e verdura.<\/p>\n

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Vantaggi offerti dalla frutta\u00a0<\/b><\/h3>\n

Partiamo dalla frutta, a lungo elogiata per la presenza consistente di vitamine. Mai sentito il detto \u201cuna mela al giorno toglie il medico di torno\u201d? Sappi che in questo c\u2019\u00e8 un piccolo fondo di verit\u00e0.<\/p>\n

\"una
Le mele contengono potenti antiossidanti!<\/figcaption><\/figure>\n

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Magari non esattamente la mela, ma il consumo quotidiano di frutta di stagione provoca un aumento consistente delle difese immunitarie.\u00a0 La frutta \u00e8 ricca di antiossidanti e antibatterici, che si trovano soprattutto nella buccia. E\u2019 per questo che spesso si consiglia di non toglierla, ma mangiare il frutto ben lavato e pulito sotto l\u2019acqua corrente.<\/p>\n

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Quindi, mangiare frutta \u2013 soprattutto se biologica \u2013 spesso e con regolarit\u00e0 porta ad un miglioramento delle difese del corpo. Inoltre, si accelerano anche i processi digestivi, velocizzando il metabolismo e l\u2019assimilazione dei nutrienti positivi.<\/p>\n

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Pomodori contengono licopene<\/figcaption><\/figure>\n

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– Piccoli consigli<\/strong><\/h3>\n

Ricorda sempre di controllare la provenienza della frutta che acquisti, in ogni caso. E\u2019 meglio preferire prodotti ottenuti in modo biologico, evitando la frutta di serra o OGM.<\/p>\n

Scegli con consapevolezza e spirito critico, senza lasciarti trasportare dalle comodit\u00e0. Prova a chiedere la provenienza al supermercato se non trovi nulla sull\u2019etichetta e, in base alle risposte del commesso, regolati di conseguenza.<\/p>\n

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Considera anche il periodo dell\u2019anno, e prediligi esclusivamente la frutta di stagione. Alcuni alimenti, come la mela, vengono raccolte in grandi quantit\u00e0 una volta l\u2019anno e poi venduti per tutti i mesi successivi. Tuttavia, \u00e8 sempre consigliabile consumarli proprio nei mesi della prima raccolta.<\/p>\n

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– Frutta secca<\/b><\/h3>\n

Menzione d\u2019onore va fatta alla frutta secca che, nonostante non rientri direttamente nella categoria della \u201cfrutta\u201d, merita di essere citata.<\/p>\n

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In una dieta che si rispetti \u00e8 fondamentale aggiungere il contributo della frutta secca che, oltre ad essere un importante fonte di proteine, \u00e8 anche ricca di sali minerali come magnesio, potassio, ferro,\u00a0 fosforo e calcio.<\/p>\n

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Vantaggi offerti dalla verdura\u00a0<\/b><\/h3>\n

Proseguiamo con la seconda categoria, ovvero quella della verdura. E\u2019 vero, non tutti amano il sapore delle verdure e non tutti riescono a passare sopra alla consistenza di alcune.<\/p>\n

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La buona notizia \u00e8 che esistono cos\u00ec tanti tipi diversi di verdure che \u00e8 impossibile che non te ne piaccia almeno una. L\u2019ideale sarebbe quello di variare il pi\u00f9 spesso possibile, mantenendo intatto il discorso che abbiamo gi\u00e0 fatto sulla frutta di stagione.\u00a0Tuttavia, l\u00ec dove non ci sono alternative, va bene anche la verdura non di stagione, purch\u00e9 prodotta nel modo pi\u00f9 naturale possibile.<\/p>\n

\"Finocchio\"
Il Finocchio aiuta la digestione e contiene antiossidanti!<\/figcaption><\/figure>\n

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La verdura andrebbe consumata soprattutto cruda, in particolare per quel che riguarda le verdure a foglia larga (es, insalata, radicchio, spinaci). Altrimenti, \u00e8 possibile cuocerla con l\u2019aiuto di una pentola a pressione, oppure al vapore.<\/p>\n

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Se nessuno di questi metodi dovesse convincerti pu\u00f2 anche bollirla, oppure rosolarla in padella con aglio, olio e peperoncino. Certo tutto dipende dal tipo di verdura che scegli e dalle sue caratteristiche specifiche.<\/p>\n

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– Esempi<\/b><\/h3>\n

Per spiegare quali sono le propriet\u00e0 specifiche delle verdure sfrutteremo la teoria dei \u201ccinque colori\u201d, secondo cui ogni giorno bisognerebbe consumare 5 pozioni di verdura, ognuna appartenente ad una sfera di colore diversa (i colori sono: bianco, giallo-arancio, rosso, blu-viola e verde).<\/p>\n

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  • Le verdure \u201cbianche\u201d (cavolo, porri, cipolle, rape, ecc) contengono buone quantit\u00e0 di vitamina C, di potassio e di selenio.<\/li>\n
  • Le verdure \u201cgiallo-arancio\u201d (carote, zucca, mais, peperoni, ecc) contengono carotenoidi, ovvero i precursori della vitamina A. Solitamente aiutano la digestione e migliorano la qualit\u00e0 della pelle.<\/li>\n
  • Le verdure \u201drosse\u201d (pomodori, ravanelli, barbabietole, ecc) contengono licopene, un potente antiossidante. Inoltre, spesso vi si ricava un buon quantitativo di vitamina K.<\/li>\n
  • Le verdure \u201cblu-viola\u201d (melanzane, radicchio, cavolo rosso, ecc) contengono sali minerali di vario tipo, come magnesio e potassio.<\/li>\n
  • Le verdure \u201cverdi\u201d (zucchine, cetrioli, cavolo romano, ecc) contengono luteina, magnesio e acido folico. Queste verdure sono quelle con la potenza maggiore, capace di rivoluzionare il tuo modo di approcciarti alla vita di tutti i giorni.<\/li>\n<\/ul>\n
    \"Melanzane,Vital
    Contiene fibre ed aiuta a perdere peso!<\/figcaption><\/figure>\n

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    Propriet\u00e0 delle noci\u00a0<\/b><\/h3>\n

    Arriviamo ora alle noci, croccanti, profumate e dal sapore inconfondibile. Appartengono alla categoria della \u201cfrutta secca\u201d e sono avvolte in un guscio abbastanza resistente.<\/p>\n

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    Le noci sono conosciute per il loro potere saziante ed energizzante. Aiutano a regolare la fame e sono perfette come spuntino.<\/p>\n

    Inoltre, contengono buone quantit\u00e0 di Omega-3, un importante alleato contro la caduta dei capelli. Si aggiungono poi anche la vitamina E e l\u2019acido folico, che completano l\u2019importante quadro nutrizionale delle noci.<\/p>\n

    \"tre
    Le Noci sono strapieni di sali minerali e Omega 3<\/figcaption><\/figure>\n

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    Se mangiate nelle giuste quantit\u00e0, quindi non pi\u00f9 di quattro al giorno, permettono di regolare la salute dell\u2019organismo e migliorare i processi digestivi.<\/p>\n

    Tutto se assunto nel modo giusto \u00e8 positivo, ma le noci sono sicuramente tra gli alimenti migliori da aggiungere alla propria dieta.<\/p>\n

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    – Piccoli consigli\u00a0<\/b><\/h3>\n

    E\u2019 preferibile evitare di acquistare le noci gi\u00e0 sgusciate, perch\u00e9 spesso perdono una parte del loro potere nutriente.<\/p>\n

    Per questo, se sbucciarle ogni giorno ti annoia, puoi provare a farlo in anticipo. Acquista una gran quantit\u00e0 di noci e dedica una piccola porzione di tempo a sbucciarle. Riponile poi all\u2019interno di un barattolo che \u00e8 facile da raggiungere.<\/p>\n

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    Ogni mattina, o magari durante gli spuntini, prendi 2 \u2013 3 noci ed aggiungi un pizzico di vitalit\u00e0 alla tua giornata.<\/p>\n

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    Provale soprattutto con lo yogurt, con cui si abbinano perfettamente. Un esempio di colazione nutriente e sana \u00e8 una ciotola di yogurt greco con frutta fresca e noci spezzettate; un pasto completo e ricco di nutrienti, che ti trasmette subito energia.<\/p>\n

    \"mandorle
    Le Mandorle sono richhe di Vitamine e sali minerali.<\/figcaption><\/figure>\n

    Propriet\u00e0 dei legumi\u00a0<\/b><\/h3>\n

    Finiamo parlando dei legumi, i piccoli alleati dalla consistenza farinosa che da bambino proprio non ti piacevano.<\/p>\n

    In effetti, sono tantissimi i bambini che non amano i legumi, in parte perch\u00e9 infastiditi dalla consistenza ed in parte perch\u00e9 non vengono attratti dai colori \u2013 spesso marroncino o beige.<\/p>\n

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    Eppure i benefici che riescono a trasmettere al corpo sono diversi ed \u00e8 giusto che rientrino nella vostra dieta, a prescindere dall\u2019et\u00e0. Esistono molte ricette che prevedono l\u2019uso dei legumi \u201cnascosti\u201d, cos\u00ec che non si vedano subito ma che restino presenti nel piatto.<\/p>\n

    Potresti provare e testarle, cos\u00ec supererai il rifiuto e imparerai a mangiarli senza problemi.<\/p>\n

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    I legumi contengono quantit\u00e0 significative di proteine vegetali, che hanno un forte impatto sul nostro livello di forza ed energia.<\/p>\n

    Inoltre, risultano essere fonte di fibre e sali minerali, come il potassio, il magnesio, il fosforo ed anche il ferro.<\/p>\n

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